Beilagen & Snacks, Rezepte, Schweden

Veganer Lachs

Natürlich ist Lachs ein fester und traditioneller Bestandteil der schwedischen Küche. Veganen Lachs selber zu machen ist nicht sehr schwer. Man braucht nur wenige Zutaten dazu: Möhren, Essig, Liquid-Smoke, Öl und Salz. Ich war von dem Ergebnis sehr begeistert. Es schmeckt tatsächlich ähnlich wie geräucherter Lachs. Also: das Ausprobieren lohnt sich! Alles Liebe, Eure Caro! […]

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