Rezepte, Saisonales, Suppen, Suppen

Kürbissuppe

Wie in jedem Jahr freu ich mich nun auf den Herbst und die Kürbis-Saison. Ich liebe Kürbis sehr und freue mich über die große Vielfalt, die dieses Gewächs bietet. Hier habe ich für Euch ein Rezept für eine einfache und schnelle Kürbissuppe, die perfekt für herbstliche Regentage und frische Temperaturen ist. Alles Liebe, Eure Caro! […]

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Rezepte, Schweden, Suppen

Gurkensuppe

Die kalte Gurkensuppe ist perfekt für den Sommer. Sehr erfrischend und schnell zubereitet. Wie in fast allen skandinavischen Gerichten kommt auch hier viel Dill zum Einsatz, der der Suppe einen ganz speziellen und typischen Geschmack verleiht. Viel Spaß beim Nachkochen, Eure Caro! Gurkensuppe Zutaten: 1 El Gemüsebrühe 250 ml kochendes Wasser 600 g Salatgurke 1 […]

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